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香菜蒜茄子的做法步骤

1.茄子洗净准备蒸

2.蒸好的茄子凉凉

3.大蒜切碎备用

4.香菜切碎备用

5.都切好了，茄子也凉了，准备做了，很简单哦，把正好的茄子用刀划个小口，香菜酸盐，放在一起一并塞进茄子肚子里，依次这样塞好。

6.全部塞好了，然后就是用保鲜膜盖上，放冰箱一天后就可以吃了。我老公很爱吃，东北人的下饭菜，哈哈